Por Gabriela Villalobos.
Debido a que la materia prima ha sufrido dos incrementos en lo que del año, aunado a los aumentos del gas, agua y refacciones, Tortilleros de la zona tomaron la decisión de aumentar un peso el kilo de tortilla a partir del 09 de agosto.
Y es que tan sólo el precio de la harina de maíz subió 500 más de lo que costaba al principios de año, de tal suerte que la tonelada ya la adquieren en casi 12 mil pesos.
Entrevistado al respecto molineros de la zona, dieron a conocer que hicieron un estudio en tortillerías de la zona para determinar si era factible aumentar el costo o no, estableciendo en este estudio que los gastos e insumos habían incrementado de forma considerable al grado de que el año pasado al menos 17 tortillerías cerraron sus puertas porque ya les resultaba incosteable a sus propietarios.
Pidieron comprensión a la ciudadanía por aumentar un producto de la canasta básica que es primordial en los hogares, pero indicaron que no les queda otra opción, ya que los gastos de producción están prácticamente consumiendo la poca ganancia que se tiene.
