Gabriela Villalobos
Imposibilitados a mantener sus precios, los diferentes negocios de comida ubicados en los mercados de Tampico, analizan subir el costo de los platillos que venden para evitar cerrar sus puertas.
Entrevistada al respecto la dirigente de vendedores de alimentos en el mercado provisional, Sandra Acuña indicó que el incremento sería apenas del 20% lo que significa entre 7 y 9 pesos por platillo.
Comerciantes de tacos, tortas, milanesas, enchiladas, entomatadas, caldos, mole, mondongo o mariscos están padeciendo por las alzas en sus insumos y ante las pérdidas que están teniendo en sus ganancias, han optado por incrementar sus costos para continuar operando.
Indicó que en promedio de los platillos cuestan 35 pesos y con el incremento su precio podría llegar hasta los 42.
Dijo que esto permitirá a los oferentes ofrecer sus platillo con la calidad a la que sus clientes están acostumbrados.
