Si eres de los que consume con frecuencia salsas cátsup, esto te interesa: sucede que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) alertó por el consumo de este tipo de productos, los cuales, en lo general, tienen mucha fructosa, que en exceso es dañina para el organismo, informó la Revista del Consumidor del mes de noviembre.
Las diversas marcas de salsas cátsup que se comercializan en el mercado mexicano también contienen almidones, que en exceso pueden afectar la salud.
Las salsas cátsup son utilizadas de manera recurrente en diferentes productos y alimentos, como hamburguesas, papas fritas y perros calientes.
En la edición de este mes de la Revista del Consumidor, Profeco enlistó algunas marcas de salsas cátsup en las que se halló mucha concentración de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF).
Resultado del análisis en las salsas cátsup:
- La salsa de tomate ketchup de la marca HEINZ indica en ingredientes adición de azúcares y adiciona jarabe de maíz de alta fructosa del 42% JMAF.
- La salsa de tomate ketchup de la marca HEINZ “NO SUGAR ADDED”, en inglés indica “No adición de azúcares”, pero en la etiqueta en español indica reducida en azúcares; no obstante, se encontró que no le adicionan azúcares, por lo que su etiqueta en español es errónea.
- La salsa cátsup de la marca La Costeña indica en los ingredientes adición de azúcares, y se detectó que adiciona azúcar común y jarabe de maíz de alta fructosa al 42% JMAF.
- La salsa de tomate cátsup de la marca Del Monte indica en los ingredientes adición de fructosa, y se halló que adiciona jarabe de maíz de alta fructosa al 42%.
Resultado del análisis en las salsas «tipo cátsup»:
- La salsa de tomate tipo cátsup de la marca CLEMENTE JACQUES indica en sus ingredientes adición de azúcares, y encontramos que adiciona jarabe de maíz de alta fructosa al 42% JMAF.
- La salsa tipo cátsup de la marca Embasa indica en los ingredientes adición de jarabe de maíz de alta fructosa, y se encontró que adiciona jarabe de maíz de alta fructosa al 55% JMAF.
