Precio de leche se ajustarán según la inflación; necesario incremento: productores
El presidente del organismo Vicente Gómez Cobo, dijo que hoy los productores se encuentran en una situación de costos “muy apretados”, ya que el precio del maíz y la soya que sirve para alimentar a las vacas productoras de leche, han registrado aumentos considerables.
“Entonces realmente el costo de producción de leche creció en promedio 1.50 pesos por litro, algo que no se ha repercutido hacia el mercado productor de leche, hacia la industria, que hemos visto incrementos entre 30 y 50 centavos, hoy el productor de leche está perdiendo un peso por litro”, aseveró.
Expuso que esta situación es delicada, ya que al producirse 12 mil millones de litros anualmente, el representante de Femeleche dijo que este año van a perder 12 mil millones de pesos, así como la forma de mantenerse de manera productiva sin tener que vender todo el ganado.
También indico que en promedio la leche se vende en 20 pesos el litro, donde un peso que se traduce en 5 por ciento de lo que paga el consumidor, y que será algo que en el tiempo se tendrá que ir ajustando para tenerlo correctamente.
Refirió que el costo de producción de leche creció en promedio 50 pesos por litro, algo que no ha repercutido hacia el mercado, donde dijo que la industria en algunos casos ha tenido incrementos entre 30 y 50 por ciento, “hoy el productor de leche está perdiendo un peso por litro, y es algo delicado, cuando se producen 12 mil millones de litros”.
