Situación crítica para fonditas en Altamira, al borde del cierre
Por: Gabriela Villalobos
Debido al incremento de los insumos, fonditas en Altamira están en crisis, toda vez que las ventas cada día son más bajas y los productos que compran para elaborar los platillos más caros.
Catalina Méndez Granados, propietaria de una fonda ubicada a un costado de la presidencia municipal en Altamira, dio a conocer que la situación para ellos es cada vez más crítica y no sólo por el alto costo de los insumos, sino porque con la pandemia muchos perdieron su empleo y ahora venden comida.
Explicó que los altos costos de la tortilla, masa, agua, aguacate, gas y cárnicos, se han convertido en un dolor de cabeza, porque disminuyen la poca ganancia que tienen con la venta del día.
Aseguró que las fondas no podrían soportar otro incremento al costo de los productos básicos, pues ya no les resultará factible continuar con sus negocios.
