Tras dos años de pandemia, Restauranteros de Altamira esperan alza en ventas para Semana Santa
Por: Gabriela Villalobos
Empresarios en el ramo gastronómico de Altamira, tienen la esperanza de recuperarse económicamente en esta temporada vacacional de Semana Santa, toda vez que, con la pandemia y el elevado costo de los insumos, muchos están operando con números rojos.
Y es que han sido dos años críticos para el gremio, que no sólo tuvo que idear la forma de mantener sus ventas, sino también luchar contra la competencia desleal, de quienes, al perder su empleo, le apostaron a la elaboración de comidas desde su casa, sin pagar empleos, agua y luz comercial, ni mucho menos impuestos o internet.
Salvador Rangel Cabrales quien tiene sus negocios de venta de antojitos mexicanos en Altamira y ciudad Madero, señaló que esperan que en estas vacaciones les brinde un buen respiro, para seguir manteniéndose a flote.
Dijo que el relajamiento en las restricciones que se tenían por parte de la Secretaría de Salud, como la prohibición de comida tipo buffet les había restado clientes, por lo que esperan que los visitantes foráneos y locales puedan disfrutar de una mayor forma la gastronomía de esta zona.
Comentó que el sector comercial, tiene sus esperanzas puestas en estás vacaciones, por lo que se prepararon con tiempo para tener suficientes productos e inclusive para la contratación de personal eventual.
