Gastronomía de Tampico, de las mejores de México: Chef Herrera
Durante una entrevista realizada al famoso Chef Herrera, para el canal de YouTube “Como Comí”, este aseguró que la gastronomía de Tampico es una de las mejores de todo México, además de asegurar que en un futuro la ciudad porteña será un epicentro de desarrollo gastronómico no solo a nivel nacional, sino también a nivel internacional.
El ex juez del reality show Master Chef México señaló que hasta el momento no se ha reconocido la gastronomía de Tampico, situación que lamentó ya que considera que en términos de recursos culturalmente definidos Tampico es un saco sin fondo.
«Tampico esta cabron porque tienes de pronto platillos que tienen influencia de los ingleses. Es un puerto, entonces como puerto, tiene influencia indígena, norteña, por ejemplo, la carne a la tampiqueña, ¿qué es más norteño que eso?», dijo Herrera.
Destacó todas las riquezas con las que cuenta la ciudad, por lo que dijo que debería estar considerada como un destino turístico internacional.
«Tampico es uno de los puntos de gastronomía de los focos más importantes del país y la gente no lo sabe. Se habla de Oaxaca, de Yucatán, de Tijuana, Valle de Guadalupe, pero nadie habla de Tampico, yo les voy a demostrar que Tampico va a ser un epicentro de desarrollo gastronómico a nivel internacional, no a nivel nacional”, añadió.
Asimismo, Herrera demostró conocer parte de la historia del lugar, agregando un muy elocuente comentario sobre los ya tan famosos ovnis del puerto tamaulipeco.
“Está cabrón que un puerto tenga además de esa riqueza y esa historia que aparte está relacionada con el petróleo, agrégale que tienen una base submarina de marcianos, debería de ser un destino internacional”.
