El 80 % de los restaurantes en la zona sur no podrán cumplir con nueva disposición de la SS
Por Gabriela Villalobos.
El 80 por ciento de los restaurantes en la zona sur no miden 20 metros, por lo que difícilmente podrían cumplir con la nueva disposición de la Secretaria de Salud, de separar por un espacio de 20 metros el área de los fumadores con respecto a la de los comensales.
Ante este panorama que podría enfrentarse el sector, lo más probable es que desaparezcan las áreas de fumadores en muchos de los restaurantes, sobre todo aquellos que son instalaciones rentadas o que son muy pequeños.
Reyes González Del Ángel, Presidente de la Asociación de Empresarios Restauranteros en el sur de Tamaulipas informó que habrán de esperar que les informen de esta nueva disposición, toda vez que hasta el momento las autoridades no han emitido ningún comunicado para que tengan conocimiento.
«Si esto aplica se tendrán que hacer muchas modificaciones, porque hay restaurantes que miden 10, 14 o 15 metros por ocho de ancho, son pocos los que tienen una extensión mayor que les permita cumplir con esta disposición, lo que quedaría es suprimir las áreas de fumadores».
González del Ángel dijo que 20 metros después de la mesa más cercana es un espacio muy amplio y la mayoría de los restaurantes no lo tienen.
«Con la nueva administración se esperan muchos cambios, pero también que sean flexibles, que nos apoyen en este tipo de situaciones para que los negocios sigan abiertos, para poder tratar de cumplir con lo que se pueda».
Agregó: «Deben tener en cuenta que muchos restaurantes rentan los locales, hay un contrato de por medio que les impide hacer modificaciones en más instalaciones, además de que para establecer una medida como está se debe ajustar al espacio que tienen los restaurantes».
