El kilo de tortilla en Tampico se encuentra entre los más caros de México, según el reporte más reciente de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco). El estudio, presentado este lunes durante la conferencia matutina en Palacio Nacional, colocó al puerto tamaulipeco junto a Tijuana y Mérida como las ciudades con los precios más elevados del país.
De acuerdo con la evaluación “Quién es quién en los productos de primera necesidad”, el establecimiento La Central, ubicado en la calle 16 de Septiembre de la colonia Frente Democrático, vende el kilo de tortilla a 28 pesos, cifra que supera ampliamente el promedio nacional de 23.71 pesos y solo es menor al precio registrado en Mérida, donde alcanza los 30 pesos.
El reporte fue expuesto por César Iván Escalante Ruiz, funcionario de la Profeco, quien destacó la importancia de transparentar los costos de los productos básicos ante la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo. El funcionario explicó que el monitoreo se realizó en 617 tortillerías del país, encontrando una diferencia de hasta 10 pesos entre los estados con precios más bajos y los más altos.
En contraste, las entidades con los precios más accesibles fueron Zacatecas, Tlaxcala y la alcaldía Tlalpan de la Ciudad de México, donde el kilo se comercializa entre 18 y 20 pesos.
El incremento en el costo del maíz y otros insumos ha impactado directamente el precio de la tortilla, uno de los alimentos más consumidos del país. Según el Índice Nacional de Precios al Consumidor (Inegi), Tamaulipas figura entre las tres regiones con mayor inflación, lo que ha afectado también el precio final de alimentos preparados en taquerías y fondas, con un aumento estimado de 0.5 por ciento.
