En el marco del conocido miércoles de ceniza y el arranque de la cuaresma, una de las preguntas más frecuentes es sobre las carnes que son permitidas para comer y cuáles no
A la llegada de la cuaresma, cientos de miles de religiosos alrededor del Estado se unen a las tradiciones católicas de la cuaresma, un momento de reflexión y acercamiento a la divinidad con rituales y prohibiciones.
Entre las más conocidas por el pensamiento popular se encuentra la prohibición de consumo de algunos alimentos.
Las carnes permitidas son:
Mariscos (pescados y otros animales de mar)
Aves (pollo)
Las carnes prohibidas son:
Res
Sin embargo, esta regla se sigue de manera voluntaria, además que, en recientes años, esta prohibición se ha ido modificando. Hay quienes se limitan de comer carnes rojas durante tres días; el miércoles de ceniza, viernes de cuaresma y viernes santo.
